バランスの取れた食事とは？ | コラム | 石川県金沢市 野町駅【ここな整骨院】

健康を保つには、バランスの取れた食事が重要です。
しかし、どのような食事を「バランスの取れた食事」と言うのでしょうか。
今回は、バランスの取れた食事について解説いたします。
▼バランスの取れた食事とは
■栄養成分
バランスの取れた食事には、 5つの栄養成分がそろっています。
これを「5大栄養素」と言い、糖質・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラルが該当します。
5大栄養素に偏りがなく、必要な分量を適切に摂取できれば、バランスの取れた食事であると言えるでしょう。
■カロリー
消費するエネルギーと摂取するカロリーが釣り合っていることも、バランスの取れた食事の条件です。
摂取カロリーが足りなければ力が出ませんし、逆に取りすぎると体脂肪や体重が増えてしまいます。
エネルギーの消費量に応じたカロリーを摂取できることは、バランスの取れた食事に欠かせない要素です。
▼和食はバランスの取れた食事
世界中にはさまざまな料理がありますが、その中でも和食は非常にバランスの取れた食事です。
お米から糖質を、汁物・煮物・焼き物から脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラルを摂取できます。
主菜に副菜を加えた「一汁三菜」が和食の基本で、さまざまな食材を使うことで多くの栄養素を摂取できるのが魅力です。
▼まとめ
バランスの取れた食事とは、5大栄養素を備え、消費エネルギーに見合ったカロリーになっていることです。
和食はこの条件を満たすバランスの取れた食事ですので、普段から積極的に取り入れましょう。
金沢市の『ここな整骨院』では、手技に最新の機器をプラスした施術で、体の不調を改善へと導きます。
食生活に関するお悩みも承りますので、お気軽にご相談ください。